むっしーのワクワク料理研究クラブ
久しぶりに生姜焼き。 有元葉子さんの本を読んで、レシピを見ずに作った。調味料は目分量。 肉に下味つけなくて味が染み込まず、成功失敗でいうと、どちらかというと失敗寄り。 でも、レシピを見ないことで、生姜焼きがどういう料理で、気をつけるポイントは…
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