秋なので。 塩ふって焼くだけなのか。 大根おろし最高。 珍しくカボスもあったので更に最高！

普段は魚をほとんど食べないけど、子どもの離乳食用に買ったたらが余ったので、煮付けにした。 煮付けは時短料理というのを読み、作ってみると確かに早い。 酒・水・醤油・みりんを煮立てて、魚を入れるだけ。 煮魚自体あまり食べないから、中まで味を染み込…

Twitterでみたレシピを少しアレンジして作ってみた。 元のレシピよりバナナ多め、お湯を牛乳に、甘味料ははちみつで作ってみた。 はちみつだと膨らみにくいらしく、確かにほとんど膨らまなかった。 味は悪くないんだけど、ちょっとヘルシーすぎるかなぁ。 し…

ブログを更新する時間がなくなり、Twitterに移行して気づけば半年。 料理のツイートが増えてきて、献立を考えるのに投稿を見返したいけどTwitterだと振り返りにくい。 ブログで料理記録をつけようかなと始めてみます。 献立考える用の備忘録だけど、いつかど…