定番のバナナマフィン。 甘いもの食べたくなると毎週のように作ってる。 すぐできて手軽においしいので、ホットケーキミックス一袋分ペロリといってしまう。。

久しぶりにぶたやまさんレシピ。 イワシのチーズパン粉焼き。 すっかりおなじみになりました。ぶたやま家の魚料理の代表格、イワシのパン粉焼きです。イワシはお店で綺麗に開いてもらったので、並べて塩胡椒して、粉チーズ入りパン粉とオイルをかけて焼くだ…

金曜日！ 一週間終わった〜と、帰りのスーパーをウロウロ物色。 青じそ入り餃子を買って焼いた。 あとは冷蔵庫の残りでぶたやまさんレシピの焼きそば。 具は残ってた豚肉、ピーマン、エリンギ、セロリ。 ナンプラーと白だし少しずつとレモン汁。 レモン汁入…

買い物する気力がないとメールしたら、夫がパック寿司を買ってきてくれた。 ありがたい！ 暑いので冷奴。青ネギとミョウガと柚子胡椒しょうゆ。 冷蔵庫に残ってたズッキーニ。 ぶたやまさんがチーズ焼きにしてたのを思い出しグリル。 輪切りにして皿に並べ、…

ぶたやまミンチを使ったカレー。 トマトとチャナ豆であっさりしてるので、モリモリ食べられちゃう。 カレー粉やカレーフレークを使うからか 素直な味のカレーだった。 カレーフレークはたくさん入れるとカレーフレーク味になっちゃうので、軽めで良さそう。 …

ぶたやまさんの塩焼きそば。 いつものナンプラーと白だし味。 ピーマンセロリがおいしい。 歯が痛いです。('､3_ヽ)_でもご飯作ります。よいしょ。豚こま肉を炒めます。昨日使った椎茸の軸も入れちゃう。 pic.twitter.com/CTA1kJ7HOf — ぶたやま (@Butayama3)…

鍋に具材を放り込むだけでできるぶたやまさんのぎゅうぎゅう蒸し。 軽く塩してポン酢でいただいた。身体に沁みるおいしさ。 軽く塩してポン酢でいただいた。身体に沁みるおいしさ。 土鍋に、刻みキャベツ、えのき、しいたけを入れる。上から、くるくるっと巻…

蒸籠だけで2品。ぶたやまさんレシピを有り物で。 放っておくだけでできるのにすごくおいしかった。 我が家の晩ごはん。ひどく疲れてるのは歯が痛いのもあった。鳥もも肉とナスを蒸篭で蒸してご飯炊いた。とりあえずそれだけすれば、ゴールは見えた。 pic.twi…

昨晩はどちらもぶたやまさんレシピを有り物でアレンジ。 オーブンがないのでトースターのオーブン機能で肉焼いたけど、クッキングシートが燃えて小さな火事になった。笑 アルミホイルにすれば良かった。 スイートチリソースで食べるとおいしい！ レタスやサ…

朝ごはんにぶたやまミンチが残っていたので、チーズと一緒に卵焼きに入れた。 ボリューム満点、おいしかった！ ミンチにも卵にもナンプラー入れたらちょっとしょっぱかった。 卵のナンプラーは控えめが良いな。

暑いのでゴーヤチャンプルー食べたい。 イモ類も食べたいと長芋とかぼちゃ。 おいしかったけど時間かかった。 下ごしらえを念頭に、ボールやバットを準備する（ゴーヤを塩砂糖につける、豆腐の水切り、肉を塩麹漬ける）。 味つけは、塩こしょう醤油のみで十…