アレンジ焼きそば

焼きそば。

付属ソース以外でアレンジしたくなる。

が、適当に作ったら味が迷子になったのでリベンジ。

今回はどういう味にしたいかイメージしてから臨んだ。

ネットで調べた豚と小松菜のあんかけ焼きそば。

豚肉を買い忘れ、鶏肉で代用。

にんにく、しょうが、青ネギと香味野菜が良い香り。

鶏ガラスープとオイスターソースのあんかけもおいしかった(*ﾟ∀ﾟ)

麺をあんまりほぐさなかったから、ちょっと固まっちゃったけど。。

焼きそばがおいしくできると、お祭りみたいでなんだか嬉しい。