フライ用に開かれてるアジが売ってたので、即購入。
今までオーブントースターで調理してたアジフライ。
スチームオーブンレンジにオートメニューがあるので、試してみた。
表示を見ると、「過熱水蒸気」「オーブン」「レンジ」を組み合わせて処理してる模様。
出来上がると身はふっくら柔らかいのだけど、なんとなく油っこい。カラッとしない。
こないだもそうだったので、油が多かったのかなぁと思い、今回は少なめにしてみたけど、うまくいかない。
加熱時間を延ばしてもあまり変わらない。
何がいけないのかなぁ。
次回はオートメニューじゃなくて、オーブン機能で試そうかなぁ。
