昼ごはんにちょっとしたものを食べたくてきのこのマリネ。 余ってたオクラも投入。 www.lettuceclub.net 夏らしいつまみ。 にんにく、唐辛子、レモン汁で鉄板においしい！

昨晩はどちらもぶたやまさんレシピを有り物でアレンジ。 オーブンがないのでトースターのオーブン機能で肉焼いたけど、クッキングシートが燃えて小さな火事になった。笑 アルミホイルにすれば良かった。 スイートチリソースで食べるとおいしい！ レタスやサ…

お弁当の具を少し増やした。 半身の鮭を2倍にして、卵焼き、冷凍食品の磯辺揚げと冷凍ほうれん草でおひたし。 冷凍ほうれん草は使えそう。 カリフラワーやブロッコリーも良さそうかな〜。

朝ごはんにぶたやまミンチが残っていたので、チーズと一緒に卵焼きに入れた。 ボリューム満点、おいしかった！ ミンチにも卵にもナンプラー入れたらちょっとしょっぱかった。 卵のナンプラーは控えめが良いな。

豚スライスが余ってる＆エスニック風の味付けで食べたい。 www.lettuceclub.net おいしかったけど時間かかりすぎた。。 25分のレシピ。2倍くらい。。 いくつかが原因があるけど、対策は2つ。 事前にレシピに目を通して工程を把握する。 何度か練習する。 今…