ピクルス液の余りで炒めものを作った

鉄フライパン、買ったまま使えてない。

食べ終えたピクルスの液の余り、どうしよう。

レシピを調べて、豚とキャベツのさっぱり炒めを作ることにした。

hagiyasai.hateblo.jp

おいしかった！

鉄フライパンの炒めものは、最近買った有元葉子さんの「レシピを見ないで作れるようになりましょう」という本を参考にしたら、段違いにおいしくなった。

次回はこの本について書こうかな。